La Editorial Universitaria es el organismo encargado de ejecutar la política editorial de la universidad en coordinación con el vicerrectorado de investigación, tiene por función promover y coordinar la política institucional en materia de publicaciones, además, es la oficina responsable de la edición y publicación de los artículos de investigaciones y otros textos académicos. Dichas publicaciones, serán un indicador de la actividad intelectual en función y constante de la universidad, que es evaluada por organismos educativos encargados de acreditar la calidad del ejercicio que se imparte en las casas superiores de estudio.

En este contexto, la Universidad de Huánuco, viene promoviendo una educación de calidad, rumbo al licenciamiento universitario, en este contexto se implementa la oficina de Editorial Universitaria para el servicio de su comunidad y el público en general, el cual contribuirá a la consolidación de la identidad institucional. Las publicaciones, también son los instrumentos de evaluación que permite saber si la misión se está cumpliendo y si la visión se está haciendo realidad.

La Editorial Universitaria depende funcionalmente del Vicerrectorado de Investigación y está a cargo de un docente especialista designado por el Vicerrectorado de Investigación.